Für dieses klassische Rezept werden nur Zutaten benötigt, die in den meisten Küchen ohnehin ständig vorrätig sind. Lassen Sie sie noch etwa 20 Minuten leicht köcheln und rühren Sie dabei gelegentlich um. Damit wir antworten können, geben Sie bitte (Quelle: manu10319/Getty Images)Senfeier sind ein perfektes Gericht, wenn es schnell gehen muss. kalte Butter in Stückchen langsam untergerührt4 Eier etwa 7 Minuten gekocht, kalt abgeschreckt und gepellt.1 l. Pflanzenöl in meiner kleinen Friteuse heiß werden lassen.Die Eier nacheinander in Mehl, verschlagenem Ei und Paniermehl gewälzt undzusammen mit einem Rohkostsalat, ein paar Bratkartoffeln (das nächste mal mach ich uns Pellkartoffeln dazu)den knusprigen Eiern und der Joghurt- Senfsoße hat es uns sehr gut geschmeckt.Übrigens: Ihr könnt das Öl natürlich auch in einem  Topf erhitzen und braucht nicht unbedingt eine Fritteuse.Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Eine ausführliche Anleitung für eine perfekte Mehlschwitze finden Sie Klassischerweise werden Senfeier mit Kartoffelpüree oder Gegrillte Ziegen-Frischkäse-Stulle mit Gemüse. Gebratener Radicchio und Chicorée mit Rucola-Salat. Lassen Sie sie noch etwa 20 Minuten leicht köcheln und rühren Sie dabei gelegentlich um.Währenddessen kochen Sie die Eier etwa sechs Minuten lang, bis sie wachsweich sind.Jetzt entfernen Sie noch das Lorbeerblatt aus der Soße und geben die gepellten Eier hinein. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.HINWEIS: Sie nutzen einen unsicheren und veralteten Browser!Wechseln Sie jetzt auf einen aktuellen Browser, um schneller und sicherer zu surfen. Denn Sie können größere Mengen relativ einfach und kostengünstig zubereiten: Zusammen mit Salzkartoffeln und Salat ergeben Eier in Senfsoße ein tolles Gericht.Aus der Butter beziehungsweise der Margarine und dem Mehl wird zunächst eine Mehlschwitze hergestellt. 3. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! 4 Eier etwa 7 Minuten gekocht, kalt abgeschreckt und gepellt. Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. kalte Butter in Stückchen langsam untergerührt. Matjes und Gurkenscheiben unter die Joghurt-Senf-Mischung heben. Pasta caprese mit Petersilien-Zitronen-Pesto. Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Senfsoße Für 3 Personen brauchst du: 600g Kartoffeln 400g Brokkoli 450g Fischfilet (z.B.Seelachs) 1EL Zitronensaft Salz, bunter Pfeffer 1EL Mehl 2TL Öl 1TL Gemüsebrühe(instant) etwas Dill Körnigen Senf 6 EL Milch 2 EL Schmand … Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Dillspitzen garnieren. (nicht gekocht) 40 gr. Artischocken mit mariniertem Löwenzahn. Felder aus. Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. (nicht gekocht)40 gr. Nach Geschmack können Sie die Senfeier mit frischen Kräutern verfeinern. Matjes mit Kartoffeln auf Tellern anrichten. Ihre E-Mail-Adresse an. Streuen Sie die frischen Kräuter am besten über die auf dem Teller angerichteten Senfeier.Um für etwas Abwechslung zu sorgen, können Sie das Rezept variieren: Ergänzen Sie die Senfsoße zum Beispiel mit angebratenen Speckwürfeln.Auch Kapern passen perfekt zu Senfeiern. 1 l. milden Joghurt habe ich mit 1 1/2 Esslöffel Honigsenf verrührt und unter Rühren erhitzt. Eier in Senfsoße: Senfeier sind ein perfektes Gericht, wenn es einmal schnell gehen muss. Anschließend schmecken Sie Ihre Senfsoße mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss ab. 23.10.2014 - Senfsoße I - glutenfrei, eifrei. Besonders gut dazu passt Schnittlauch, Petersilie oder Dill. Wenn Sie sich für diese Variante entscheiden, sollten Sie mit dem Salzen der Soße vorsichtig sein – Kapern sind selbst schon sehr salzig.Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden milden Joghurt habe ich mit 1 1/2 Esslöffel Honigsenf verrührt und unter Rühren erhitzt. Frittierte Eier in Joghurt-Senfsoße: 250 gr. Und dann die Gewürze, da entdecke ich auf meinen Reisen in die Türkei immer wieder was Neues. Sie ist gesund, nicht so schwer, mit viel Joghurt.